Râmens

si tu veux manger comme narutoo ^^ prépare toi même tes ramens

-INGREDIENTS : pour 2 personnes

-2 portions de Nama-râmen avec sa soupe
-5 tiges de Nira (nom chinois "Lahé", voir la recette de Gyôza)
-soja (1 poignées)
-1 poireau (partie blanche), coupée finement en bâtonnet
-1/3 carotte, coupée finement ou en bâtonnet
-100-150g de porc (échine, poitrine, etc.) coupé en tranches fines de taille 2 x 3 cm
-1 « Wakegi », ciboulette chinoise (coupée en tout petit comme des herbes)
-1 cuillère à soupe d’huile (végétale classique comme celle de tournesol)
-1-2 cuillère à café de CHÛKA-AJI
-sel et poivre.





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- PRÉPARATION
1. Préparez tous les ingrédients et coupez les légumes. Commencer à faire chauffer de l’eau dans une grande casserole (pour les « ramen »), mais n'y mettez pas encore les ramen : c’est après avoir préparé les légumes sautés !
2. (légumes sautés) faites chauffer une poêle et versez-y une cuillère à soupe d’huile.
3. Faites cuire de la viande. Une fois que la viande est à moitié cuite, ajoutez-y les poireaux et les carottes.
4. Lorsque les poireaux ont une couleur plus transparente et deviennent mous, mettez-y le nira.
5. Quand le nira change de couleur, ajoutez-y le soja.
6. Ajoutez-y le « chuka-aji », salez, poivrez et mélangez bien.
7. (nouilles) Mettez les nama-ramen dans la grande casserole (l'eau doit être en ébullition).
8. Lorsque les nouilles sont presque prêtes, préparez la soupe : versez le liquide concentré (contenu du petit sac joint dans le sachet) dans un grand bol et remplissez le d'eau chaude à un peu plus de 50%.
9. Egouttez les nouilles, mettez-les dans la soupe et recouvrez-les des légumes sautés.

Notes de préparation :

Vous pouvez saupoudrer une pincée de poudre piquante, « Shichimi » (moins fort) ou « Ichimi » (plus fort) pour les Miso-ramen et poivrer pour les Shôyu-ramen.
Si vous utilisez les râmen à la soupe MISO, vous pouvez également préparer les MISO-BATÂ (MISO râmen au beurre), spécialité de Hokkaido (nord du Japon). Vous ajoutez simplement du maïs et une noisette de beurre à la fin à votre bol de Râmen !

===> miam sa a l'air bon

oh mais ca a lair roooooo bon!!!
tu me done trop faim !!!

ça y ai!! JAI FAIM!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

pauvre prisss elle mange pas chez elle il faut lui donner a mangé !!!

ca doit etre pour ca quelle est si conne !!

j'ai oublier de rajouter mais le "mmmh sa a l'aire bon" c'était ironique

c'est vrai sa a l'air super bon!!!
(je savais pas qu'il falait autants d'ingrédients)